塩尻市といえば、ワイン。 毎年、県内外から大勢の方が参加される、塩尻ワイナリーフェスタの開催日程が発表されました。 開催日時 平成28年5月21日（土曜日）・22日（日曜日） 両日共に午前10時から午後4時まで 会場 市 […]

寛政年間創業以来200年以上にわたって続いてきた、老舗「ゑちごや旅館」さん。今回は、そのゑちごや旅館さんで、旅館にまつわるお話や歴史についてお話を聞かせていただきました。 – 代々伝わるものを継承していく 奈 […]

2016年3月19日（土）より田川浦湖でヘラブナ釣りが解禁になります。 時間：午前9：00～午後4：00 料金：半日券610円・一日券1,020円・回数券（11枚）10,280円　 ＊尚、今シーズンもみどり湖は耐震対策の […]

180年の歴史を刻む建物で、木曽・信州の美酒をすべて取り揃え、信州産、木曽・塩尻産の地物の品も並べ、お店を開いていらっしゃる、笹屋酒店さん。商品へのこだわりと、奈良井宿について、お話を聞かせていただきました。 &#821 […]

塩尻市にある『御菓子司・一誠堂』の娘さんが運営するブログ　

奈良井宿に並ぶお店のなかで、一見おしゃれなスーパーにも見える、山の市場かわかみさん。しかし、ここはスーパーではなく、お土産屋さんなんです。そのスーパーの雰囲気の理由はお店のルーツにありました。 海外に大人気のダイギンジョ […]

春のように暖かかった昨日とは一変、塩尻では今、大粒の雪が降っています。 今日降っている雪は、長野県では上雪（かみゆき）なんていったりします。 上雪の、上といっても、長野県の上の方、つまり北の方、を指すわけではなく、昔の都 […]

国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）での約５カ月間の任務を終え、昨年末に帰還した川上村出身の宇宙飛行士、油井亀美也（ゆい・きみや）さん（４６）の報告会（長野放送主催、産経新聞など後援）が行われ、ミッションに関する解説や実験、ト […]

wikipediaに気になる一節を見つけてしまいました。 「山賊焼」「山賊焼き」の商標は、食肉用調味料大手の日本食研が保有している。同社の販売している「山賊焼きのたれ」の調理方法では、「鉄板で焼いた鶏肉にたれをからめなが […]

骨付きのモモ肉を一本丸ごとオーブンやグリル、炭火等でニンニク風味の照り焼き風のたれに絡めてあぶり焼きにしたローストチキン風の料理。山口県岩国市玖珂町にある「いろり山賊」という店で供されたことからその名が広まったという説が […]