福寿美菓子店（ふくずみかしてん）

今回は塩尻郵便局の前にある、福寿美菓子店にやってきました。
塩尻コンコ、塩尻ナイヤという、塩尻のブドウを使った独自のお菓子から、伝統的な落雁、紅白饅頭など変わらないおいしさのある和菓子も。

お菓子を購入する際に、落雁の型の話になったので店主が色々と現在は使用していない珍しい落雁の型を見せてくれました。
落雁はお盆に飾って子どもが食べたがったらあげるお菓子だという認識しかなかったのですけども、こうやって作る過程を一瞬垣間見えてとても参考になりました。
型が売られる道具屋では、型の上部分と下部分を分けて販売しちゃってるところもあるそうで、良い型だ！と思って飛びつくも完成型じゃない・・・なんていうこともあるそうな。外国人にも人気だそうです。

お菓子の種類はとても豊富でしたが、今回は紅白饅頭とクッキー、そしてハロウィンの時に売り出された特大かぼちゃ型クッキー！とにかく目立つ、どでかいヤツです。

今年のハロウィンには残念ながら行くことが出来なかった私には超ラッキー！でかい、分厚いとこれまたすごいクッキーです。厚いので食べ応えがありました。
ちなみに制作過程はこちら。

ハロウィーンクッキーがようやく出来上がります、今年はがんばって販売しますのでよろしくお願いします。完成はもうすぐ#塩尻 #塩尻ハロウィン #ハロウィン2016　#ハロウィーンしおじり　#ハロウィン　#塩尻ハロウィン　#ハッピーハロウィーンinしおじり pic.twitter.com/6zYgcAPPmf

— 福寿美菓子店 (@fukuzumi8) 2016年10月13日

目や口が潰れてしまったのが本当に残念！でも愛嬌あって可愛らしいと思います。

紅白饅頭の中身はこしあんで、しっかり甘くてお茶のお伴に最適でした。おいしかったです！

※こちらに表記されている内容は変わる可能性があります。実際の商品の値段・陳列については必ずお問い合わせ下さい。