塩尻市にある『御菓子司・一誠堂』の娘さんが運営するブログ 一誠堂のお菓子日和
こちらのブログで、
『わらびもち』ができるまで、公開！
と題して、和菓子職人の秘伝の技術が公開されています。
わらびもち、すっごく美味しそうです。
御菓子司 一誠堂 さんの場所はコチラ
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